| Implantation de rayon pour le PDUC : Exemple au sein de l'entreprise BBJ

thonon74 | 12 Mars, 2006 17:52

Implanter un rayon

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1) Problématique :

Intégration au sein de l’entreprise BBJ. Entreprise en phase de création. Tout reste donc à faire...

2) Objectifs : assurer l’implantation rationnelle et « rentable » de tous les produits concernant mon rayon. (Que veut dire rentable ?)

3) Méthodologie :

Phase préalable : quelles sont les données de base ?

Les objectifs de mon rayon :

Qualitatifs : attirer une certaine clientèle (laquelle), développer une image (être les moins chers ?) assurer la fonction de vente et de stockage (pourquoi ?)

Surface affectée à mon rayon (toutes dimensions) et part en % de la surface de vente (montrer plan)

Organisation de l’espace de vente :

Les références à implanter : natures, nombre. Comment s’est fait ce choix (montrer tous documents ) + fixation des marges + création du produit sur informatique (preuves)
choix du mobilier (racks) pourquoi ? En fonction des objectifs du rayon et des produits choisis
Localisation des racks et affectations des produits : selon quelle logique ? (en fonction du sens de déplacement des clients + ... ) Montrer plans.
Commande et réception et étiquetage des produits (expliquez votre démarche + fournir toutes preuves)
Mise en place des produits (photos)

Résultats : (toujours comparer avec les objectifs )

qualitatifs (intégrer le comportement et l’opinion des clients)
quantitatifs (fréquentation, % du CA du magasin, chiffres mois par mois et comparaison avec l’année suivante + produits stars et poids morts à éliminer)

Préconisations : modifications à apporter à cette organisation (en fonction des résultats)