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Bonjour Moi je fais sur la DUS si tu veux une idée en mettant en œuvre - diagramme d hishikawa - diagramme de pert - matrice de criticité

Bonjour à tous, je suis nouvelle ici, Alors voila je sui en dernière année de BTS GPME et dans le dossier E51 je ne comprend pas ce que je dois mettre dans la partie veille dans la gestion des risques. Pourriez vous m'aider ? Je vous remercie d'avance.