4) LE COMMERCE INTEGRE
Le commerce intégré est dit tel car il intègre les fonctions de gros et de détail au sein d’un même ensemble et concentré car il regroupe un grand nombre de point de vente ( qui peut être géré par un groupe exploitant de grandes surfaces ou GEGS)
Il se décompose en Commerce intégré à dominante alimentaire , mulispécialistes et GSS
A-) Se formes dans le commerce à dominante alimentaire sont
– L’hypermarché
Un hypermarché est réservé à un magasin de vente au détail réalisant les 2/3 de son CA en alimentation générale sur une surface de vente supérieure à 2500 m2. Le premier hypermarché a été créé en France par Carrefour en 1963 .Il Utilisant le Libre-service, avec des caisses centralisées, les hypermarchés proposent un assortiment large et profond de biens de consommation à dominante alimentaire à 60% (produits frais 30%, épicerie-liquides 30%, non alimentaire 40%). Avec de plus en plus de bazar et textile Il en existe aujourd’hui environ 1142 qui réalise 34% du ca du commerce de détails. Ils développent une démarche click et mortar pour beaucoup (cf. le dico)
A noter qu’on parle de petit hypermarché jusqu’à 4000M², de moyen jusqu’à 8000, de grand jusqu’à 15000 et de très grand hypermarché au delà de 15000M². Continue reading “Le commerce en France (II) : le grand commerce”