entretien de motivation MAN hotellerie

johanna05

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Re : entretien de motivation MAN hotellerie

salut tout le monde, j'aimerais que jhou et ninino me renseigne un peu comment ce sont passés leurs entretients etant donne que vous avez ete accepte aux é ecoles ou j'ai postule et donc j'aurais bientot les reponses pour les entretients. j'aimerai savoir comment sa se passe, quel genre de questions on poses s'il faut etre preparer pour des questions specifiques...
Merci d'avance :)
 

johanna05

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Re : entretien de motivation MAN hotellerie

Merci pour toutes vos reponses sa va vraiment m'aider, c'est clair que jean drouant a l'air d'etre bcp plus strict donc jespere auqnd meme que tt va bien se passer mais bn pour le moment j'ai eu aucune reponse pour passer les entretiens apparement ils snt ont conges, je vous ferais signes des que possible.
 

Marine97434

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Re : entretien de motivation MAN hotellerie

Bonjour tout le monde. J'espère que quelqu'un regarde encore de temps en temps ce forum malgré qu'il date de 2008.
Voila, j'ai postulé pour 12 MAN dont Jean Drouant et Guillaume Tirel et les deux m'ont convoqué pour l'entretien. Le problème c'est que j'habite à la Réunion et vu que ce sont les vacances, je n'arrive pas à les joindre pour leur demander si je peux passer l'entretien par téléphone.
Qu'est ce que je peux faire ? Je stresse trop et ça me tue de ne rien pouvoir faire parce qu'ils sont en vacances !
 

Ecorabert

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Re : entretien de motivation MAN hotellerie

Juste être patiente encore une semaine... et attendre la fin des vacances de printemps de la zone francilienne (mardi 26 avril 2011) pour les appeler.
Zen !!
 

Marine97434

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Re : entretien de motivation MAN hotellerie

Merci mais si seulement ça pouvait être si simple. Si ils me disent que je ne peux pas passer l'entretien par téléphone, je suis obligée de faire le déplacement autrement dit 12 heures de vol et 1077 € non remboursés par ma région ! En plus il faut réserver... Au pire je peux demander la charité dans mon lycée 1 personne= 1 €. Ca s'est déjà fait ?
 

maarina

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Re : entretien de motivation MAN hotellerie

Bonjour, j'ai reçu la convocation pour un entretient à G. Tirel mais toujours pas pour Drouant, dois-je penser que je ne fait pas partie de la première sélection ou mettent-ils du temps à convoquer tous les élèves? je suis inquiète Drouant est mon premier choix et je voulais absolument y être prise.
 

Marine97434

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Re : entretien de motivation MAN hotellerie

Pardon fausse manip... Personnellement j'ai reçu ma convocation il y a quelques semaines déjà. Le mieux est d'appeler l'école mais ils sont encore en vacances jusqu'à Mardi.
 

maarina

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Re : entretien de motivation MAN hotellerie

Pardon fausse manip... Personnellement j'ai reçu ma convocation il y a quelques semaines déjà. Le mieux est d'appeler l'école mais ils sont encore en vacances jusqu'à Mardi.
Je te remercie pour ta réponse. Je vais les appeler mardi. J'ai un peu peur qu'ils aient trouvés mon dossier insuffisant.
 

shaolin

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Re : entretien de motivation MAN hotellerie

bonsoir. je n'ai toujours pas recu de convocation ni pour G.tirel ni pour Jean Drouant...est-ce que je doit me dire que c'est mort ou dois-je encore esperer? merci d'avance!
 

Marine97434

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Re : entretien de motivation MAN hotellerie

Bonjour, j'ai reçu la convocation pour un entretient à G. Tirel mais toujours pas pour Drouant, dois-je penser que je ne fait pas partie de la première sélection ou mettent-ils du temps à convoquer tous les élèves? je suis inquiète Drouant est mon premier choix et je voulais absolument y être prise.

J'y ai pas pensé mais as tu regarder ta boîte mail ? Jean Drouant ne passe pas par Admissionpost-bac pour les entretiens, j'ai reçu ma convocation par mail d'un certain Yann MAROLLEAU. Voila
 

marionpok

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Re : entretien de motivation MAN hotellerie

Bonjour, je m'appelle Marion et j'ai postulé pour une MAN hotellerie-restauration à Jean Drouant, Guillaume Tirel, Albert de Mum ainsi que le Lycée saint-Pierre à Brunoy (banlieue parisienne).
J'ai reçu ma convocation pour un entretien à Guillaume Tirel mais aucunes nouvelles des autres écoles. Je viens tout juste d'apprendre que Jean Drouant envoyait un mail pour la convocation. Est-ce vrai ? Comment dois-je faire pour savoir si c'est mort pour les trois autres écoles ou non ?
Enfin, est-ce que quelqu'un a aussi postulé pour le lycée Saint-Pierre de Brunoy ?
 

Ecorabert

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Re : entretien de motivation MAN hotellerie

Tous les lycées n'organisent pas des entretiens de motivation.
Toutes les procédures de convocation aux éventuels entretiens ne sont pas lancées en même temps.
Certains lycées font une 1ère sélection avant les entretiens.

Donc, en effet, vous ne passerez pas tou(te)s un entretien de motivation dans chacun de ces lycées.

Dans tous les cas, si vous angoissez vraiment, n'hésitez pas à téléphoner aux établissements concernés (ou les contacter par mèl) pour savoir si ils ont bien reçu votre dossier, complet, et si l'éventuelle convocation a déjà été envoyée... En fonction des réponses, vous aurez le droit de pleurer, de rager contre les facteurs, ou d'être plus serein(e)s en attendant que les choses se fassent à leur rythme.
 

lili6629

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Re : entretien de motivation MAN hotellerie

Bonjour je susi en terminale eco et jai un entretien la semaine prochaine je voudrait savoir exactement les questions qui vous ont été posé . Merci beaucoup
 

pouchine95

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Re : entretien de motivation MAN hotellerie

Bonjour je suis en seconde géneral à st-michel de picpus de saint-mandé et j'ai un entretien à Tirel demain à 9h30 et Jean Drouant mercredi à 9h30 et à Albert de Mun à 13h le 11 mai et j'aimerai savoir comment se passe les entretients dans ces écoles parce là je suis en panique total (LOL). Apparement ma candidature a été accepté dans les deux écoles bien que je n'ai pas de très bonne note du tout mais j'ai de bonne appréciation comme sérieuse et volontaire. Le problème c'est que jai de grosse lacune en Anglais mais surtout dans le système scolaire qu'en réalité et je prefererai aller a tirel car c'est une classe europeenne. Pensez vous qu'il pourrait m'accepter même si j'ai une mauvaise moyenne en Anglais?
 

Ecorabert

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Re : entretien de motivation MAN hotellerie

Bonjour

A Pouchine95 : Les classes européennes n'ont jamais été réservées aux bons élèves en anglais. Tu as donc toutes tes chances sur ce point. Néanmoins, c'est effectivement un point faible pour toi... qu'il te faut compenser par une point fort indiscutable : la MOTIVATION !

A toutes et tous : Je n'ai jamais été côté candidat pour les entretiens de recrutement (appelés aussi "entretiens de motivation" en interne dans les lycées
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), mais parfois du côté des recruteurs...
Alors, quelles questions posons-nous ?
Elles sont diverses et variées mais répondent toujours à 2 objectifs :

1. Vérifier que le/la candidat(e) a la MOTIVATION nécessaire pour suivre ce cursus. Qu'il a donc un projet professionnel, même flou (mais qu'il ne vient pas là simplement pour la proximité géographique du lycée, parce qu'un(e) copain/ine y est, parce que les parents le veulent, parce qu'une COP de collège lui a dit que ce serait bien pour lui/elle, parce qu'il/elle a suivi MasterCh... à la tv et que ça lui a plu...).

2. Vérifier que le/la candidat(e) connait les difficiles conditions de travail de ce secteur et les contraintes qu'il/elle va devoir affronter au quotidien, dès le 1er jour de lycée (tenue, discipline, obéissance, engagement physique et intellectuel, fatigue... travailler et goûter tous les produits quelle que soit sa religion...) et est prêt(e) à s'y soumettre sans réserve.

Votre cursus scolaire, vos difficultés dans telle ou telle matière, votre "cv" nous les donne. Et même si quelques questions peuvent porter dessus, là n'est pas l'essentiel.
Encore une fois, le plus important dans ces entretiens, c'est la MOTIVATION.

On va donc vérifier que :
- vous savez donc ce qu'est le métier de restaurateur (côté salle et/ou cuisine) et/ou d'hôtelier (étage et/ou réception), vous vous êtes renseigné(e), vous savez qu'en bac, en MAN, en BTS, vous toucherez à tous ces métiers au cours de vos études... vous savez également que l'enseignement général n'est pas absent de ces cursus et au contraire est très important (notamment les langues et la gestion hôtelière et le marketing)... vous connaissez les contraintes imposées dans le lycée et dans le secteur professionnel (contraintes citées plus haut dans ce message, mais aussi les stages pendant les vacances,...)...
- vous avez un projet, une envie sérieuse, motivés par des éléments précis (on vous demandera sûrement pourquoi vous voulez faire ce cursus, comment vous en avez eu l'idée, si vous avez déjà "tâté du terrain"...)
- ce que vous êtes prêt(e) à faire pour compenser vos points faibles (faible en anglais ? Es-tu prêt(e) à partir faire 1 mois de stage en Angleterre cet été avant d'intégrer l'école ou à réaliser un stage de remise à niveau pendant les vacances ? Si non, pourquoi ?... Faible en français ? Est-il envisageable de prendre des cours particuliers pour toi ? Si non, pourquoi ?)

Comme pour un entretien d'embauche, on peut vous poser des questions qui n'ont que pour seul objectif de vous faire parler, de vous souvent, pour juger de votre capacité à formuler des réponses cohérentes en un langage correct, de votre capacité à vous adapter rapidement à une situation. Exemples typiques : "Présentez-vous." "Quels sont vos principaux défauts et qualités ?" "Pourquoi doit-on vous accepter vous, et pas un(e) autre ?"... Les questions peuvent être très variées !
On peut aussi vous interroger sur vos activités extra-scolaire (sportif ? membre d'une association ? engagement en bénévolat ?...) ou péri-scolaire (précédemment élu(e) dans votre collège/lycée ?...).
Tout ceci, simplement pour vous faire parler, ou pour cerner votre personnalité (on recherche des "battants", des volontaires, mais qui acceptent de se soumettre à de dures conditions de travail).

Votre discrétion (timidité) n'est pas un handicap majeur si vous restez capable de formuler des réponses cohérentes et n'êtes pas bloqué(e) de trouille face aux recruteurs. Énergique (hyperactif) n'est pas un handicap, si vous savez maîtriser vos paroles et votre temps de parole, sans gigoter sur votre chaise au bout de 30 secondes ou vous énerver face aux questions que vous ressentirez comme agressives...
 

Ecorabert

Member
Re : entretien de motivation MAN hotellerie

D'autres conseils que je peux vous donner :
- veillez à votre tenue vestimentaire et corporelle le jour de l'entretien (costume, frais rasés et cheveux courts messieurs, toilette soignée (la jupe ne doit pas être trop courte !) et maquillage très discret mesdemoiselles, propreté impeccable pour tous, tenez-vous droits sans être hautains), veillez à votre hygiène (évitez de "puer" le tabac, l'alcool, la transpiration... ou la cocotte ! n'exagérez pas !)
- éteignez vos portables (complètement !) dès l'entrée dans le lycée... (non non, on ne le répète jamais assez ! Mais un portable qui sonne pendant l'entretien, c'est un "non" garanti à l'arrivée, sachez-le)
- la politesse doit être votre maître mot dès avant le passage de la grille du lycée ("Bonjour, Madame. Bonjour, Monsieur." Pas de regard fuyant, pas de sourde oreille. Les mots-clés comme "pardonnez-moi", "s'il-vous-plait" et "merci" sont incontournables...)... sans en faire trop non plus !
- pendant l'entretien, travaillez donc votre parole mais aussi votre écoute (soyez attentif aux questions posées, aux remarques faites pour pouvoir bien y répondre et ne prendre la parole que lorsqu'elle est à vous)
- et malgré tout cela : déstressez ! et restez naturel(le) ! (oui oui, après tout le reste, cela vous parait difficile, et pourtant...)

Allez, bon courage à toutes et tous !

Et pensez revenir ici dire quelles questions on vous a posées, histoire que les prochains aient des réponses que les ancien(ne)s ne vous ont pas fournies cette année.
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Marine97434

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Re : entretien de motivation MAN hotellerie

Bonjour tout le monde,
Je viens de passer mon entretien de motivation par skype du Lycée Paul Augier de Nice donc je tiens à faire partager à tous le monde comment cela s'est déroulé.
Questions en français:
_ Parlez nous un peu de vous.
_ Quels sont vos projets ?
_ Quels sont les chefs/ chaînes hôtelières français(es) que vous connaissez ?
_ Quels sont les évènements de l'actualité que vous avez suivi ces derniers mois?

Questions en anglais:
_ How long you speak english?
_ Tell us about Reunion island. (c'est là que je vis)
_ What hobbies do you practise ?
_ where have you traveled in the world ?

Voila, j'espère que ça vous aidera ^^
 

lili6629

New Member
Re : entretien de motivation MAN hotellerie

Moi aussi j'étais hier a NICE et j'ai eu droit au méme questions ^^
 

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